Französische Macarons

Meine Lieben,

ich bin zurück!

Ich habe mir eine kleine Gourmet-Pause gegönnt, um wieder nur leckere Sachen für Euch zu finden. Eins davon sind französische Macarons. Ihr kennt sie sicherlich:

Macarons sind kleine Mandel-Baisers, die mit einer süßen Creme gefüllt werden. Sie sind nicht so einfach zu machen, da man viel beachten muss. Aber der Aufwand lohnt sich =)

Soll:

[Thermomix] Schoko-Minz-Creme

Ob als Belag für einen Kuchen oder als Dessert, super lecker!!

Zutaten für eine Portion:
20 g Zucker 
50 g Schoko-Minz-Täfelchen , z.B. After Eight
150 g Quark  
30 g Sahne

Pasta al Pesto alla Genovese

Meine Lieben,

Ihr kennt das sicherlich: Man hat Lust auf Pasta, aber nicht normal mit Sauce, sondern auch was für's Auge. Da kommt es super, dass man am Barilla-Produkttest von Lisa-Freundeskreis teilnimmt.

Obwohl 3 verschiedene Pastasorten und Saucen dabei waren, musste ich dennoch in den Supermarkt gehen, um die Pasta + Pesto zu kaufen. Es sind insbesondere die einfachen Zutaten, die das Gericht zu etwas Leckerem machen. Aber ohne diesen "Schnickschnack" sind Nudeln + Sauce sehr lecker!

Wenn auch Ihr etwas Leckeres auf dem Teller haben mögt, lest einfach weiter!! 

[Schokoriegel mal anders] Schokoriegel mit Waffeln

Das ist ein echter Renner!!

[Schokoriegel mal anders] Schokoriegel mit Erdnüssen und Karamell

Wenn man das Eine probiert, macht man automatisch das andere hinterher...

Dafür benötigt Ihr:
    8 weiche Karamellbonbons (100g)
100 g Erdnusskerne (geröstet + gesalzen)
200 g Vollmilchkuvertüre

200 g Zartbitterkuvertüre 

[Schokoriegel mal anders] Puffreis-Brause-Riegel

Heute möchte ich Euch auf meine Puffreis-Brause-Riegel aufmerksam machen.

Diese habe vor einem Monat gemacht und auf der Arbeit verteilt. Das schmeckt sehr lecker und ist sauer. Sauer macht ja bekanntlich lustig...

Damit Ihr auch was davon habt, gibt es jetzt das passende Rezept dazu!

Kartoffelpuffer mit Apfelmus [Thermomix]

Meine Lieben,

öfters mal was Neues ausprobieren, dachte ich mir und möchte Euch folgendes Rezept vorstellen:

Kartoffelpuffer mit selbstgemachtem Apfelmus