Neues Können: Gelee

Gestern habe ich zusammen mit meiner Freundin etwas Neues ausprobiert. Zum Geburtstag erhielt ich von ihr ein Marmeladen-Set von Dr. Oetker. So sieht das aus:

 Es beinhaltet 1 Rezeptbuch, 4 Marmeladengläser und 8 Aufkleber.

 Das Rezept ist aber nicht aus diesem Rezeptbuch, sondern aus dem meiner Freundin:

Zutaten:

1 L Orangensaft

1 Packung Gelierzucker 1:1

Schneller Snack: Couscous-Salat

Mein schneller Snack ist ein Couscous-Salat. Der ist innerhalb von 10 Min. zubereitet.

Zutaten:
200 g Couscous
350 g Gemüsebrühe
1 Zwiebel (gerne auch Frühlingszwiebel)
150 g Mais
1 Paprika
3 EL Tomatenmark
2 TL Petersilie

Mal was Süßes: Schokowaffeln

Zutaten
  50 g Zartbitter Schokolade (mind. 50 % Kakao)
150 g weiche Butter
  75 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Flasche Orangenaroma
1/2 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
250 g Mehl
2 Msp. Backpulver
1/8 L Milch
Fett fürs Waffeleisen

Variante 1: mit 1 Msp. Chilipulver
Variante 2: mit 1 TL Zimt

Muffins mal anders

Meine Lieben,

ich möchte Euch etwas Neues vorstellen:
Durch einen Produkttest von Heinz habe ich heute ein neues Rezept kreiert. 

Neues aus der Backstube

Meine Lieben,

ich habe heute ein wenig das neue Waffeleisen ausprobiert.

Mmmhhmmm was wird das denn geben?

Cake Pops - Kuchen am Stiel

Es gibt ihn nun - den Kuchen am Stiel! Eis am Stiel war gestern. 

Und es ist soooo einfach! Und kommt  super an!!

Für den Teig braucht Ihr:

125 g Butter
80 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
2 Eier
250 g Mehl
½ Pck. Backpulver
125 ml Milch

Für das Frosting braucht Ihr:

40 g Butter
200 g Frischkäse
40 g Puderzucker
50 g Rohrzucker
½ Flasche Buttervanille-Aroma

Evtl. bissle backfertigen Mohn (wer mag)

Für die Glasur braucht Ihr:

2 Pck. Kuchenglasur

Als Dekor schlage ich vor:

Bunte Zuckerstreusel

Zum Rezept:

Geeistes Avocado-Mousse mit Kaviar auf Vollkorntoast-Körbchen

mal was anderes - dachte sich die Backfee!

und hat dann was "gekocht" :-)

Zutaten für 4 Personen

2 Zwiebeln
100 ml Weißwein
2 Zitronen
2 Avocados
75 ml Vollmilch
1 Packung Dr. Oetker Früchte fix
50 g Kaviar
Pfeffer, Salz, Chili
8 Vollkorntoastbrote
Basilikum für Dekor