Dienstag, 21. Mai 2013

[Schokoriegel mal anders] Schokoriegel mit Erdnüssen und Karamell


Wenn man das Eine probiert, macht man automatisch das andere hinterher...

Dafür benötigt Ihr:
    8 weiche Karamellbonbons (100g)
100 g Erdnusskerne (geröstet + gesalzen)
200 g Vollmilchkuvertüre
200 g Zartbitterkuvertüre 

Montag, 20. Mai 2013

[Schokoriegel mal anders] Puffreis-Brause-Riegel

Heute möchte ich Euch auf meine Puffreis-Brause-Riegel aufmerksam machen.



Diese habe vor einem Monat gemacht und auf der Arbeit verteilt. Das schmeckt sehr lecker und ist sauer. Sauer macht ja bekanntlich lustig...

Damit Ihr auch was davon habt, gibt es jetzt das passende Rezept dazu!

Kartoffelpuffer mit Apfelmus [Thermomix]

Meine Lieben,

öfters mal was Neues ausprobieren, dachte ich mir und möchte Euch folgendes Rezept vorstellen:

Kartoffelpuffer mit selbstgemachtem Apfelmus


Montag, 1. April 2013

Thermomix: Marmorkuchen

Den Marmorkuchen gibt es standardgemäß im Guglhupf. Heute habe ich diesen im Thermomix-Koch- und Backbuch erblickt und musste ihn direkt ausprobieren.

Dafür benötigt Ihr:
300 g weiche Butter, in Stücken
280 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1/2 TL Rumaroma oder 1 TL Rum
1 Prise Salz
5 Eier
370 g Mehl
1 EL Backpulver (1 Pck., 15 g)
70 g Milch
30 g Kakaopulver

Thermomix Backen! Apfelkuchen mit Sahneguss und Nussstreusel

Ich möchte Euch ein Backrezept mit dem Thermomix vorstellen. Es ist ein leckerer Apfelkuchen mit Streuseln :)


Dafür benötigt Ihr:
Mürbeteig:
300 g Mehl
70 g Zucker
150 g Margarine
1 Ei
20-30 g Milch
1/2 P. Backpulver
 

Belag:
800 g Apfel , geviertelt
 

Guss:
1 Becher Sahne
3 Eier
100 g Zucker
1 TL Zimt
 

Streusel:
100 g Haselnüsse oder Mandeln
100 g Mehl
100 g Margarine
100 g Zucker
1 Prise Zimt 


Thermomix: Schwedenpizza

Schweden... was?, werdet Ihr jetzt sicherlich denken!? Bei der Schwedenpizza handelt es sich um einen schwedischen Lachskuchen auf Blätterteig.

Ein wirklicher Genuss :-)

Dafür benötigt Ihr:
2 Stück Blätterteigrollen, frisch (aus der Kühlung)
350 g Käse in Stücken (Bergkäse, Emmentaler, Gouda...)
500 g Lachsfilet / TK (aufgetaut)
5 Eier
1/2 TL Pfeffer
1 TL (Kräuter-)Salz
etwas Muskat
Dill (nach Belieben)



Thermomix: Fitness-Drink

Ein kühles und insbesondere gesundes Nass nach ein wenig Sport bringt den Körper wieder auf zack!!

Deshalb, meine Lieben, empfehle ich Euch den Fitness-Drink!

Für  Gläser benötigt Ihr:
1-2 Möhren, geschält, in Stücken
1 Apfel geviertelt, entkernt
1 Orange, geschält (ohne weißen Anteile), entkernt
1 Banane, geschält ;-), in Stücken
30 g Haferflocken
750 g Orangensaft

Auf ins gesunde Nass ;-)