Lebkuchenkirschen mit cremiger Zimt-Mascarpone

Zutaten für 4 Portionen:

Früchte:
1 Glas Schattenmorellen
2 TL Lebkuchengewürz
1 Packung Dr. Oetker Früchte fix

Creme:

200 g Mascarpone
300 g Magerquark
100 g Zucker
1 Flasche Zitronen-Aroma
1 Päckchen Vanillinzucker
125 ml Milch

Haube:

 ½ TL Zimt

Anleitung

1.       Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Saft mit Lebkuchengewürz aufkochen. 

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dr. Oetker Früchte fix einrühren. Kirschen zufügen und unterheben. 15 Minuten stehen lassen.

 

2.       Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillinzucker, Milch, Zimt und Zitronen-Aroma verrühren. 

3.       Abgekühlte Lebkuchenkirschen und Mascarponecreme abwechselnd in Dessertgläser schichten. 

 

  

Mit Zimt bestäuben.

Wer mag, der kann noch kühlen stellen.

Arbeitsaufwand: ca. 30 Minuten